El perfeccionista en la cocina by Julian Barnes

El perfeccionista en la cocina by Julian Barnes

Author:Julian Barnes
Language: es
Format: mobi
Tags: varios
Published: 2012-01-27T00:14:29.252873+00:00


CARA DE VINAGRE

Marcella Hazan, en su miscelánea The Essentials Of Classic Italían Cooking tiene una receta de pescado azul al horno con patatas, ajo y aceite de oliva, al estilo de Génova. Fui a una pescadería donde suelo entrar con cierto miedo. Venden buena mercancía, aceptan tu dinero, pero a menudo tienes que aguantar una carcajada de un par de humoristas tatuados.

—¿Tiene pescado azul? —pregunté.

—Pescado azul —repitió el pescadero, como si sólo fuera la frase de un apuntador—. Tenemos pescado blanco, rosa, amarillo...

El corazón me dio un vuelco mientras él examinaba su muestrario en busca de más tonalidades jocosas.



Download



Copyright Disclaimer:
This site does not store any files on its server. We only index and link to content provided by other sites. Please contact the content providers to delete copyright contents if any and email us, we'll remove relevant links or contents immediately.